Vidéo Projet FoodNest
Diane Bisson et Vito Gionatan Lassandro parle du projet FoodNest. Ce vidéo est présentée cette semaine avec l’exposition Food Nest chez Appartamento Lago à Milan, pendant le Salone del Mobile 2011 au Milan.
Nids de nourriture comestible
Premiered recently in Milan on April 13 at the Salone del Mobile 2011, this project is a collaboration between Diane Bisson and Vito Gionatan Lassandro. « Food Nests » is an exploration into edible container forms that use the tomato as principal food material in different forms – crunchy, soft, jelly-like and a range of tastes. ©...
Bols comestibles
avec transparence
First presented at the SAT (Société des Arts Technologiques) Regard9 event in May 2010, these translucent bowls are made (moulded) using food grade silicone moulds and a variety of fruit and vegetable ingredients. Each bowl can contain hot or cold liquids as well as any solid food, and colors and flavor profiles have been designed...
Échantillons des matériaux comestibles
Comestible propose de faire entrer la nourriture au sein du répertoire des matériaux de fabrication de produits. Gastronomie et science de la transformation de la matière se côtoient pour explorer les manières possibles de mettre en forme les aliments. Ce terrain d’investigation s’appuie sur une vision résolument tournée vers le développement durable et explore le...
Prototypes de Contenants
En 2003, le Design Exchange (Toronto) invite cinq designers et architectes canadiens à contribuer à l’exposition japonaise RE DESIGN: Daily products for the 21st century, commissionnée par le designer graphiste de renom Kenya Hara. L’exposition invite à questionner la fonction et l’esthétique des objets du quotidien. Diane Bisson y présente une série de 5 prototypes...